El pasado mes de mayo, los alumnos de 3º, 4º, 5º y 6º de primaria hicieron una excursión a las Rías Baixas, concretamente a O Grove. Salimos a las 9:30 de la mañana para estar en el puerto de esta localidad a las 11, ya que allí nos esperaba un barco para ir a ver una balsa y que nos explicaran cómo se cultivan los mejillones, que son un producto con Denominación de Origen Protegida, lo que significa que está reconocido y protegido por la Unión Europea como un producto de calidad superior y que todo el proceso, desde la cría en las balsas hasta su purificación y envasado, se lleva a cabo estrictamente en las costas de Galicia.
Llegamos al centro del estuario del Arousa y, desde la parte inferior del barco, pudimos observar a través de un cristal subacuático cómo se ve una balsa en la zona sumergida. También nos explicaron el proceso de siembra y cría. Una vez finalizada la parte didáctica, pasamos a la degustación culinaria de este molusco, amenizada con música animada y en un día inmejorable.
Tras llegar al puerto de O Grove, buscamos un sitio para comer, pues sabemos que el aire marino siempre abre el apetito. Llegamos a una antigua salazón catalana en Moreiras, que data de 1931 y fue construida sobre una anterior de 1790. Allí encontramos paneles explicativos sobre cómo se realizaba el proceso de salazón para conservar el pescado.
Después de este "banquete", necesitábamos estirar un poco las piernas, así que primero fuimos a un paseo marítimo donde jugaron un rato y luego iniciamos una corta caminata para descubrir algunos de los tesoros que esconden nuestros estuarios. Cabe destacar que, en general, los estudiantes están en buena forma. Tras finalizar esta breve caminata, llegamos a un parque infantil para jugar un rato y pasar un tiempo antes de dirigirnos a nuestro último destino del día: el acuario O Grove.
La visita a este centro fue guiada por dos niñas y un niño. Recorrimos las distintas zonas, observando la riqueza de nuestro mar, tanto en especies de peces como de moluscos y crustáceos. La verdad es que hicieron que fuera una experiencia entretenida y educativa. Al marcharnos, ya notábamos que nuestras fuerzas habían disminuido y el cansancio era generalizado. Llegó el autobús y nos fuimos al colegio después de un día entretenido y educativo.
